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马齿苋:药食同源的野菜

2018-04-28 15:08:50来 源:免费领红包的软件是真的吗日报 ???? 评论:0点击:
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  当下有一种野菜十分常见,山丘、田野路边,甚至在一些庭院的犄角旮旯就能生长,而且肥厚多汁,看起来生命力强劲,就是大家熟知的马齿苋。新鲜的马齿苋的口感脆嫩,吃起来像苋菜一样滑滑的,略有些酸。可食用的马齿苋还有其他的功效吗?听听市中医院副主任医师汪玮是怎么说的?

  汪玮介绍,马齿苋别名叫长寿菜,春天除了荠菜,要数马齿苋是人们最爱吃的野菜了。它不仅风味独特,鲜香可口,而且有不少药用功效,尤其能治疗隐私的肛肠疾病。马齿苋入药始载于《本草经集注》,中医认为它性寒味酸,无毒,具有清热解毒、利水通淋、抗菌杀虫、散血消肿、祛湿止痢等功效,对于治疗大肠热毒、脓血下痢、痈肿恶疮、妇女湿热带下、丹毒、瘰疠等症有显着效果。临床还可用于治疗咳嗽、牙龈红肿和虫蛇咬伤。

  如何食用马齿苋?马齿苋芡实瘦肉汤、马齿苋炒鸡蛋等,具有清热解毒、祛湿止带功效,适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者,亦可用于湿热泄泻、痢疾等。?马齿苋粥可用于痢疾便血、湿热腹泻;马齿苋蛋白羹主要用于赤白带下。?糖醋马齿苋有驱虫功效,适用于小儿钩虫病。马齿苋猪肝汤具有益肝明目,宽中下气的功效。适用于肝血不足,脾气壅滞,夜盲,身体疲乏等病症。

  马齿苋虽随处可见,好吃又好用,但也不是人人可用,因为马齿苋为寒凉之品,所以有三种人要避免吃马齿苋:一种:腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食;第二种:孕妇要禁止吃马齿苋。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用;第三种:如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。(本报记者?蒋学华?文/图)


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